Próxima edición : 19 de Abril a 3 de Mayo de 2022
La Orden del Volatín en cumplimento de sus objetivos, empezó hace más de 25 años, a organizar estas Jornadas.
El trabajo realizado a lo largo de estos años, ha llevado a este evento ha ser el 2o en importancia de Navarra y el primer evento en torno a la Verdura, a nivel Nacional. La extensión de estas Jornadas a toda la Ribera, conseguido por la Orden el año pasado, ha sido un punto de inflexión para consolidación y desarrollo futuro del mismo.
Actualmente están declaradas FIESTAS DE INTERÉS TURÍSTICO REGIONAL DE NAVARRA
Esta celebración tiene su origen en los años 80 con la entonces llamada Semana de la Verdura; el programa de actos se inicia en el mes de abril y termina a principios de mayo, siendo los actos centrales en la primera semana de mayo.
Su difusión es nacional e internacional a través de las presentaciones en diferentes ciudades, la transmisión de programas de radio en directo y la difusión a través de los medios sociales y una APP específica.
El programa contiene más de 300 actos, desarrollados por toda la Ribera y llegando a implicar en ellos a más de 150 entidades. Recorridos gastronómicos, con menús y pinchos de verduras, concur- sos de nuevas recetas, jornadas técnicas, concursos escolares, conciertos, eventos culturales, actividades para niños, cursos de cocina, muestras gastronómicas, catas, el Pregón de la Verdura, la entrega de galardones, Capítulo General de la Orden del Volatín y la propia fiesta de la verdura con participación y degustaciones popula- res, conforman un programa atractivo y completo.
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